Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κατσαρόλα κολοκυθιού με κιμά για παιδιά

Κατσαρόλα κολοκυθιού με κιμά για παιδιά

4716

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 76,2 kcal

Μερίδες 5 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.

Λίπη * 7,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 1,4 γρ.

Περιεχόμενο

Η νόστιμη και ελαφριά κατσαρόλα κολοκυθιού με κρέας είναι ιδανική για παιδικές τροφές. Εάν προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά στη σύνθεση ή ετοιμάσετε μια ξεχωριστή νόστιμη σάλτσα, τότε σίγουρα θα αρέσει στους ενήλικες η κατσαρόλα. Θα περάσετε κυριολεκτικά μισή ώρα προετοιμάζοντας ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα για όλη την οικογένεια.

Συστατικά

Κολοκύθι 1 Η / Υ. Κιμάς 0,5KG Ανηθο γεύση Αυγό 4 πράγματα. Αλας γεύση Φυτικό λάδι για λίπανση Μαϊντανός γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια και κόψτε τα σε μεγάλα κομμάτια.

Αφαιρέστε τους κόκκους και ολόκληρη τη μέση από τα κολοκυθάκια. Εάν πάρετε ένα νεαρό κολοκυθάκι, τότε μπορείτε να το αφήσετε με τους σπόρους και τη μέση.

Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε λίγο αλάτι και βάζουμε το μπολ με τα κολοκυθάκια στο ψυγείο. Όταν τα κολοκυθάκια ξεκινήσουν το χυμό, στύψτε το και στραγγίστε το χυμό.

Ξεπλύνετε τα χόρτα σε τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Συνδυάστε χόρτα, στυμμένα κολοκυθάκια και κιμά σε ένα μπολ.

Προσθέστε ωμά αυγά σε ένα μπολ με υλικά, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά (προαιρετικά) και στη συνέχεια ζυμώστε τον κιμά καλά μέχρι να γίνει λείο.

Ένας καλά αναμειγμένος κιμάς για μια κατσαρόλα μοιάζει με τη φωτογραφία. Είναι αρκετά πυκνό και ομοιόμορφο. Η πυκνότητα του μείγματος ψησίματος εξακολουθεί να εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον κιμά, όσο λιγότερο λιπαρό κιμά παίρνετε, τόσο πιο ελαφριά και ισχυρή θα είναι η κατσαρόλα.

Λιπάνετε ένα μπολ για πολλά μαγειρικά σκεύη με λάδι και τοποθετήστε απαλά το μείγμα της κατσαρόλας στο μπολ. Ισιώστε το πάνω μέρος της μελλοντικής κατσαρόλας και στείλτε το στο πολυμαγειρικό.

Μαγειρέψτε τα κολοκυθάκια και την κατσαρόλα με κιμά στη λειτουργία "akeήσιμο" για 45 έως 60 λεπτά, ανάλογα με την ισχύ του πολυμαγειρέματος σας και την ώρα που τρέχει το πρόγραμμα.