Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κατσαρόλα κολοκυθιού με κιμά και πατάτες

Κατσαρόλα κολοκυθιού με κιμά και πατάτες

6549

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 84,7 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4 γρ.

Λίπη * 7,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 4,2 γρ.

Κατσαρόλα κολοκυθιού με κιμά και πατάτες

Περιεχόμενο

Στην εποχή των κολοκυθιών, είναι απλώς έγκλημα να μην μαγειρεύετε δείπνο με την προσθήκη αυτού του λαχανικού. Άλλωστε, για παράδειγμα, η κατσαρόλα κολοκυθιού με κιμά και πατάτες είναι ένα πλήρες θρεπτικό πιάτο, το οποίο δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο και ζουμερό, αλλά και υγιεινό. Όλη η οικογένειά σας σίγουρα θα το λατρέψει!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο στον κιμά, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και καρυκεύματα στον κιμά για γεύση, ανακατέψτε ξανά. Βάζουμε τον κιμά σε μια ομοιόμορφη στρώση σε ένα ταψί.

Πλύνετε τα κολοκυθάκια, ξεφλουδίστε και τρίψτε αν είναι απαραίτητο. Απλώνουμε μια στρώση τριμμένο κολοκυθάκι πάνω από τον κιμά.

Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε μια στρώση πατάτες σε φέτες πάνω από το τριμμένο κολοκυθάκι. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε μαγιονέζα με αλάτι και πιπέρι για γεύση, ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τη μελλοντική μας κατσαρόλα.