Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κατσαρόλα κολοκυθιού με κοτόπουλο και ρύζι

Κατσαρόλα κολοκυθιού με κοτόπουλο και ρύζι

1297

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 107,6 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.

Λίπη * 7,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 12,5 γρ

Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα κολοκυθιού με κοτόπουλο και ρύζι είναι ένα νόστιμο και ορεκτικό πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Η κατσαρόλα αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερή, απαλή, αρωματική και πολύ ικανοποιητική. Αυτό που χρειάζεστε για ένα υγιεινό δείπνο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράζουμε κοτόπουλο και ρύζι εκ των προτέρων. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και τηγανίστε το σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Κόψτε τα κολοκυθάκια στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι και τρίψτε τα σε ένα χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το υγρό που προκύπτει.

Επίσης τρίβουμε το τυρί.

Συνδυάστε κομμάτια κοτόπουλου, ρύζι, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, αυγά και αλεύρι. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι, ½ μέρος του τυριού και ανακατεύουμε.

Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι, επεξεργαστείτε τις πλευρές καλά ώστε να μην καεί η κατσαρόλα. Απλώστε τη ζύμη κολοκυθιού σε μια ομοιόμορφη στρώση, πασπαλίστε με τυρί από πάνω. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για περίπου μισή ώρα σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Καλή όρεξη!