Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κατσαρόλα κολοκυθιού με στήθος κοτόπουλου και ρύζι

Κατσαρόλα κολοκυθιού με στήθος κοτόπουλου και ρύζι

1432

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 63,5 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3,6 γρ.

Λίπη * 0,3 γρ

Υδατάνθρακες* 13,4 γρ.

Περιεχόμενο

Λεπτή κατσαρόλα κολοκυθιού με στήθος κοτόπουλου και ρύζι είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο! Μαγειρεύοντας το αρκετά γρήγορα και ακόμη και οι αρχάριες νοικοκυρές μπορούν να κάνουν τη συνταγή. Ετοιμαστείτε να εκπλήξετε την οικογένειά σας με τις γαστρονομικές απολαύσεις σας!

Συστατικά

Κολοκύθι 1 Η / Υ. άσπρο ρύζι 125 γρ. Καρότο 1 Η / Υ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Φρέσκες ντομάτες 3 τεμ. Φιλέτο κοτόπουλο 1 Η / Υ. Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε τα κολοκυθάκια, τρίψτε τα με ένα χοντρό τρίφτη και στύψτε τα περιττά υγρά.

Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει.

Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει επίσης να βράσει εκ των προτέρων και να κοπεί σε μικρούς κύβους.

Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Τρίψτε τα καρότα σε μεγαλύτερο τρίφτη και κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους. Σοτάρετε λαχανικά σε φυτικό έλαιο.

Οι ντομάτες μου, αφαιρέστε τους μίσχους και κόψτε τους σε κύβους. Προσθέστε ντομάτες σε κρεμμύδια και καρότα, τηγανίστε για 10 λεπτά.

Συνδυάζουμε κολοκυθάκια, φιλέτο κοτόπουλου, ρύζι, καρότα, κρεμμύδια και ντομάτες. Αλάτι και αλατοπιπερώνουμε. Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα ταψί και βάλτε το στο φούρνο για 30 λεπτά. Weήνουμε σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

Καλή όρεξη!