Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κατσαρόλα κολοκυθιού με κρέας και ρύζι

Κατσαρόλα κολοκυθιού με κρέας και ρύζι

1440

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 111,5 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.

Λίπη * 7,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 12,2 γρ

Περιεχόμενο

Απλά μια καταπληκτική κατσαρόλα κολοκυθιού με υπέροχα κομμάτια κρέατος και ρύζι! Υγιεινό, νόστιμο και πολύ ικανοποιητικό - δεν μπορείτε να σκεφτείτε καλύτερο πιάτο για όλη την οικογένεια! Ελέγξτε το νοικοκυριό σας!

Συστατικά

Κολοκύθι 2 τεμ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Κιμάς 250 γρ Αυγό 2 τεμ. παρμεζάνα 100 γρ άσπρο ρύζι 120 γρ Αλας 1 πρέζα Αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 πρέζα Φυτικό λάδι 2 κ.σ

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε τα κολοκυθάκια και κόψτε τη φλούδα, κόψτε τα σε δύο μέρη, ξεφλουδίστε τα από σπόρους και τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη. Σβήνουμε τον χυμό.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε κύβους και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει σε φυτικό λάδι.

Προσθέστε κιμά στο κρεμμύδι και τηγανίστε ανακατεύοντας περιστασιακά για 15 λεπτά.

Βράστε το ρύζι, βεβαιωθείτε ότι αποδεικνύεται εύθρυπτο, μην το παρακάνετε σε βραστό νερό.

Τρίβουμε το τυρί.

Συνδυάζουμε κολοκυθάκια, αυγά, κιμά, ρύζι και κρεμμύδια. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε. Απλώνουμε τη μάζα σε ένα ταψί, πρέπει να λιπαθούμε με λάδι εκ των προτέρων. Πασπαλίζουμε με τυρί από πάνω και βάζουμε την κατσαρόλα στο φούρνο για 30 λεπτά. Weήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να αποκτήσει μια ευχάριστη χρυσή καφέ κρούστα.

Καλή όρεξη!