Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί cottage σε αργή κουζίνα

Κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί cottage σε αργή κουζίνα

2176

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 130 kcal

Μερίδες 10 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 11,2 γρ.

Λίπη * 10,2 γρ

Υδατάνθρακες* 5,5 γρ.

Κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί cottage σε αργή κουζίνα

Περιεχόμενο

Το μαγείρεμα μιας κατσαρόλας από τυρί cottage και κολοκυθάκια το καλοκαίρι δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και ιδιαίτερα ευχάριστο: η αργή κουζίνα δεν ζεσταίνει την κουζίνα, σε αντίθεση με τη σόμπα. Αυτό το πιάτο θα εκτιμηθεί από τα παιδιά σας. Έχει καλή γεύση και εξαφανίζεται γρήγορα από τα πιάτα.

Συστατικά

Κολοκύθι (νέος) 800 γρ. Αυγό 3 τεμ. Τυρί Cottage 300 γρ. παρμεζάνα 150 γρ Σκόρδο 3 δόντια. Αλας 0,25 κουτ Φυτικό λάδι 2 κ.σ Ανηθο 1 δέσμη

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε και στεγνώνουμε τα κολοκυθάκια. Αφαιρέστε τη φλούδα από αυτά εάν τα φρούτα δεν είναι μικρά. Τρίβουμε τα λαχανικά και τα μεταφέρουμε σε κόσκινο για να αποστραγγιστούν οι περιττοί χυμοί.

Αγοράστε τυρί cottage χαμηλών λιπαρών. Πρέπει να μετατραπεί σε μάζα ομοιόμορφης συνοχής χρησιμοποιώντας επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ. Εάν δεν υπάρχει εξοπλισμός στο σπίτι, τότε μπορείτε να τον τρίψετε μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε τους κόκκους.

Τρίβουμε το σκληρό τυρί. Αναμίξτε κολοκυθάκια, τυρί cottage, τυρί και σκελίδες σκόρδου που περάσατε από μια πρέσα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Πλύνετε τον άνηθο, ανακινήστε τυχόν σταγόνες νερού. Chιλοκόβουμε τα βότανα με ένα μαχαίρι. Ρίχνουμε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Οδηγήστε εκεί αυγά κοτόπουλου. Ανακατεύουμε όλα καλά για να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη.

Λιπάνετε το μπολ του multicooker με λάδι, βάλτε τη ζύμη ψησίματος εκεί και λειάνετε. Τοποθετήστε το μπολ στο multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος και κλείστε το καπάκι. Bήνουμε την κατσαρόλα για 40 λεπτά.

Αφήστε τα μαγειρεμένα γλυκά να σταθούν στο απενεργοποιημένο multicooker για περίπου 10 λεπτά, έτσι ώστε η κατσαρόλα να διατηρήσει το σχήμα της καλύτερα. Βγάλτε τα αρτοσκευάσματα από το multicooker προσεκτικά για να μην τα σπάσετε. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!