Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κατσαρόλα κολοκυθιού σε βραστήρα

Κατσαρόλα κολοκυθιού σε βραστήρα

0
1736
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 105,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.
Λίπη * 4,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 16 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κατσαρόλα κολοκυθιού σε βραστήρα
Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα κολοκυθιού αποδεικνύεται ιδιαίτερα τρυφερή και ζουμερή αν τη μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα. Isήνεται ομοιόμορφα στο εσωτερικό και η κορυφή καλύπτεται με μια ορεκτική κρούστα. Μια πραγματική απόλαυση!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αρχικά, ας ετοιμάσουμε τα κολοκυθάκια. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε τα, κόψτε και αφαιρέστε τους σπόρους. Στη συνέχεια, αλέστε τα με ένα μύλο ή μπλέντερ. Αφήστε το για μερικά λεπτά μέχρι να καθίσει και να συγχωνευθεί το υγρό.
βήμα 2 απο 6
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 απο 6
Πλένουμε τα πράσινα κρεμμύδια και κόβουμε σε μικρούς δακτυλίους και περνάμε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα (μπορείτε να ψιλοκόψετε με ένα μαχαίρι).
βήμα 4 απο 6
Συνδυάστε τη μάζα των κολοκυθιών με κεφίρ, τυρί, σκόρδο και κρεμμύδια. Ανακατεύουμε.
βήμα 5 απο 6
Σε ξεχωριστό δοχείο, αναμίξτε χύμα προϊόντα: σιμιγδάλι, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε τα στη μάζα των κολοκυθιών και ζυμώστε τη ζύμη της κατσαρόλας. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι.
βήμα 6 απο 6
Επικαλύπτουμε καλά το μπολ του multicooker με φυτικό λάδι. Απλώνουμε τη ζύμη και τη μοιράζουμε σε μια ομοιόμορφη στρώση. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "akingήσιμο". Bήνουμε για 65 λεπτά. Αφήνουμε την κατσαρόλα να κρυώσει και την βγάζουμε από το πολυμαγειρικό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *