Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
  3. ➠ Ζυμαρικά με κρέας
  4. ➠ Κατσαρόλα ζυμαρικών

Κατσαρόλα ζυμαρικών

0
731
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 91,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.
Λίπη * 6,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κατσαρόλα ζυμαρικών
Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα ζυμαρικών είναι ένα πολύπλευρο πιάτο. Η κατσαρόλα μπορεί να παρασκευαστεί τόσο για πρωινό όσο και για δείπνο. Μπορείτε να πειραματιστείτε με γέμισμα για μια τέτοια κατσαρόλα. Τότε το πιάτο θα είναι καινούργιο κάθε φορά και δεν θα σας κουράσει. Αρκεί να εφαρμόσει κανείς την επιθυμία και τη φαντασία. Κόψτε την τελική κατσαρόλα ζυμαρικών σε μερίδες. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά. Απολαύστε ένα νόστιμο, χορταστικό γεύμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για την κατσαρόλα.
βήμα 2 στα 10
Πλύνετε τα καρότα και τις πιπεριές. Ξεφλουδίστε τα καρότα, τρίψτε ή κόψτε με οποιονδήποτε τρόπο. Αφαιρέστε τον πυρήνα από το πιπέρι, κομμένο σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε προθερμασμένο τηγάνι, βάζουμε έτοιμα λαχανικά και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 3 στα 10
Βάλτε τον κιμά στα τηγανητά λαχανικά, μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς.
βήμα 4 στα 10
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε. Ρίξτε τις ντομάτες με βραστό νερό, βάλτε τις σε κρύο νερό, αφαιρέστε το δέρμα και ψιλοκόψτε. Προσθέστε σκόρδο και ντομάτες στον κιμά. Ανακατέψτε καλά. Εάν δεν υπάρχουν ντομάτες, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας.
βήμα 5 στα 10
Προσθέστε μπαχαρικά, ανακατέψτε καλά, σιγοβράστε μέχρι να εξατμιστεί εντελώς το υγρό.
βήμα 6 στα 10
Ρίξτε κρύο νερό σε μια κατσαρόλα με παχύ πάτο, αλάτι, βράστε, προσθέστε ζυμαρικά. Μαγειρέψτε μέχρι al dente. Στραγγίστε το νερό.
βήμα 7 στα 10
Λιπάνετε το προετοιμασμένο ταψί με μικρή ποσότητα λαδιού (εάν το καλούπι είναι σιλικόνη, δεν χρειάζεται να το λιπάνετε). Απλώνουμε τα μισά μαγειρεμένα ζυμαρικά.
βήμα 8 στα 10
Από πάνω ρίχνουμε τον μαγειρεμένο κιμά με λαχανικά. Ισοπεδώνω.
βήμα 9 στα 10
Καλύψτε τη γέμιση κρέατος με τα υπόλοιπα ζυμαρικά. Τρίψτε το τυρί από πάνω σε χοντρό τρίφτη, απλωμένο σε ομοιόμορφη στρώση.
βήμα 10 στα 10
Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά. Bήνουμε στους 180 βαθμούς.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *