Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
  3. ➠ Ζυμαρικά με κρέας
  4. ➠ Κατσαρόλα ζυμαρικών με κιμά και τυρί

Κατσαρόλα ζυμαρικών με κιμά και τυρί

0
744
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 130,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.
Λίπη * 9,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κατσαρόλα ζυμαρικών με κιμά και τυρί
Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα ζυμαρικών με κιμά και τυρί αποδεικνύεται νόστιμη, χορταστική και ζουμερή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε ζυμαρικό. Μια τέτοια κατσαρόλα σερβίρεται καλύτερα για μεσημεριανό γεύμα, ένα πιάτο με πολλές θερμίδες και θα είναι δύσκολο για δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Πάρτε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, προσθέστε αλάτι και αφήστε το να βράσει. Πετάξτε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν al dente.
βήμα 2 απο 13
Στραγγίστε τα τελειωμένα ζυμαρικά μέσα από ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε με κρύο νερό και αποστραγγίστε την περίσσεια υγρού.
βήμα 3 απο 13
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, τοποθετήστε το σε ένα μπολ μπλέντερ και ψιλοκόψτε.
βήμα 4 απο 13
Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στον κιμά, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
βήμα 5 απο 13
Βάζουμε τον κιμά με τα κρεμμύδια σε καλά ζεσταμένο τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μεταφέρετε τον κιμά σε ένα μπολ μπλέντερ και λειάνετε με έναν κόφτη.
βήμα 6 απο 13
Ετοιμάστε το πιάτο της κατσαρόλας. Σε ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε τον πελτέ ντομάτας, τη μαγιονέζα και το γάλα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 7 απο 13
Τρίβουμε το σκληρό τυρί με χοντρό τρίφτη.
βήμα 8 απο 13
Ξεφλουδίστε το υπόλοιπο κρεμμύδι και κόψτε το σε ροδέλες. Λιπάνετε ένα ταψί με λίγο φυτικό λάδι. Τοποθετήστε το κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες, στον πάτο. Βάζουμε τον κιμά από πάνω και τον απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
βήμα 9 απο 13
Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες και κόψτε σε ροδέλες, απλώστε πάνω από τον τηγανητό κιμά.
βήμα 10 απο 13
Ξεπλύνετε τα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε, ψιλοκόψτε και ψεκάστε τις ντομάτες.
βήμα 11 απο 13
Στρώνουμε το μισό τριμμένο τυρί.
βήμα 12 απο 13
Απλώνουμε τα τελειωμένα ζυμαρικά από πάνω σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Περιχύνουμε με την έτοιμη γέμιση.
βήμα 13 απο 13
Πασπαλίστε με το υπόλοιπο μισό τριμμένο τυρί. Τοποθετούμε το ταψί σε καλά προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο. Κόψτε την προετοιμασμένη κατσαρόλα σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *