Ντύσιμο τεύτλων για μπορς για το χειμώνα
0
1238
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
85,9 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
1 λεπτό.
Πρωτεΐνες *
1,3 γρ.
Λίπη *
3,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
20 γρ.
Δεν χρειάζονται πολλά για να μαγειρέψετε ένα αρωματικό μπορς το χειμώνα χωρίς να τελειώσετε στο κατάστημα. Απλά προετοιμάστε το ντύσιμο παντζαριών νωρίτερα το φθινόπωρο και, κατά περίπτωση, μαγειρέψτε το ζωμό κρέατος, προσθέστε το ντρέσινγκ, μπαχαρικά και, αν θέλετε, βάλτε τις ψιλοκομμένες πατάτες. Η Borscht είναι έτοιμη χωρίς ταλαιπωρία!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ανακατέψτε τα λαχανικά, εκτός από τα παντζάρια σε μια κατσαρόλα με παχύ τοίχωμα, σιγοβράστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε παντζάρια, ρίξτε ξύδι, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Βράζουμε για 40 λεπτά. Απλώστε το μείγμα σε αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε τα καπάκια, αναποδογυρίστε και τυλίξτε με μια μάλλινη κουβέρτα. Αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και φυλάξτε σε δροσερό σκοτεινό μέρος.
Καλή όρεξη!