Αλάτισμα ντομάτας με καρότο για το χειμώνα
0
1879
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
211,5 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,1 γρ.
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
51,9 γρ.
Οι Tes, που έχουν χορτάσει ήδη από τις συνήθεις συνταγές για κονσερβοποίηση ντομάτας, θα πρέπει να αρέσουν στη συνταγή για το τουρσί ντομάτας με καρότο για το χειμώνα. Ένα νέο συστατικό - κορυφές καρότου - δίνει στο πιάτο πρωτοτυπία, νέα απαλή γεύση και μοναδικό άρωμα. Ακόμη και μια αρχάριος νοικοκυρά μπορεί να φτιάξει ντομάτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τελείως. Σβήστε τη φωτιά, προσθέστε ξύδι στο νερό, ανακατέψτε. Ρίξτε τη μαρινάδα σε ένα βάζο με ντομάτες και στη συνέχεια τυλίξτε το βάζο. Γυρίστε το βάζο ανάποδα, τυλίξτε το με μια κουβέρτα, αφήστε το να κρυώσει. Για αποθήκευση, μετακινήστε το βάζο σε κατάλληλο μέρος για αυτό. Το αλάτισμα μιας ντομάτας με καρότο για το χειμώνα έγινε ρολόι!