Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Ζύμη για τσεμπουρέκ
  4. ➠ Ζύμη Choux για ζύμες σε βραστό νερό με αυγό

Ζύμη Choux για ζύμες σε βραστό νερό με αυγό

0
3312
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 266,7 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 15,1 γρ.
Λίπη * 14,2 γρ
Υδατάνθρακες* 30,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη Choux για ζύμες σε βραστό νερό με αυγό
Περιεχόμενο

Τα γλυκά είναι ένα τραγανό σνακ με ζουμερή γέμιση κρέατος. Επιπλέον, είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο στο σπίτι, αρκεί να ζυμώσετε τη ζύμη κρέμας και να προετοιμάσετε τη γέμιση κρέατος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Διαλύστε το αλάτι σε ζεστό νερό.
βήμα 2 απο 6
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, ρίξτε ζεστό νερό σε αυτό και ανακατέψτε γρήγορα αυτά τα συστατικά με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό έλαιο και βότκα. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά καλά.
βήμα 3 απο 6
Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το ζύμωμα της ζύμης. Όταν γίνει πολύ πηχτό, προχωρήστε στο ζύμωμα των χεριών.
βήμα 4 απο 6
Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να φύγει εύκολα από τα χέρια σας.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια, τυλίξτε το με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το να καθίσει για 15 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Μετά από αυτό, χωρίστε τη ζύμη σε μέρη, ανοίξτε την, προσθέστε τη γέμιση κρέατος και τυφλώστε τα γλυκά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *