Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζύμη Choux για ζυμαρικά χωρίς αυγά

0
1574
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 295,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,4 γρ
Λίπη * 14,8 γρ
Υδατάνθρακες* 96,5 γρ
Ζύμη Choux για ζυμαρικά χωρίς αυγά

Εάν δεν έχετε αυγά στο χέρι, δεν πειράζει, γιατί μια νόστιμη, πλαστική ζύμη choux μπορεί να ετοιμαστεί χωρίς αυτά. Μια τέτοια ζύμη διατηρεί επίσης το σχήμα της καλά και αποδεικνύεται λιγότερο υψηλή σε θερμίδες! Ένα υπέροχο δείπνο για όλη την οικογένεια θα είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα σουρωτήρι σε ένα βαθύ δοχείο.
βήμα 2 απο 5
Αφήστε το νερό να βράσει και ανακατέψτε με φυτικό έλαιο και αλάτι.
βήμα 3 απο 5
Προσθέτουμε σταδιακά νερό στο αλεύρι και ανακατεύουμε για να σχηματιστεί μια ατζούρα.
βήμα 4 απο 5
Ζυμώνουμε την τελική ζύμη για άλλα 5-7 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Στη συνέχεια το αφήνουμε για 15-20 λεπτά. και καλύψτε με σελοφάν ή πετσέτα.

Μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε ζυμαρικά! Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *