Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζύμη Choux για ζυμαρικά και ζυμαρικά σε βραστό νερό με αυγό

0
1466
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 270,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 16,1 γρ.
Λίπη * 15,2 γρ
Υδατάνθρακες* 48,7 γρ
Ζύμη Choux για ζυμαρικά και ζυμαρικά σε βραστό νερό με αυγό

Η ζύμη Choux με αυγό στο νερό είναι η καλύτερη για την παρασκευή ζυμαρικών και ζυμαρικών. Αποδεικνύεται πολύ παχύ και ελαστικό, τυλίγεται εύκολα και συγκρατεί καλά τη γέμιση. Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με ένα σουρωτήρι.
βήμα 2 απο 4
Αφήστε το νερό να βράσει και διαλύστε το αλάτι σε αυτό.
βήμα 3 απο 4
Τώρα ανακατεύουμε αλεύρι, νερό και φυτικό έλαιο. Ανακατεύουμε τη ζύμη με μια σπάτουλα μέχρι να πήξει και να κρυώσει.
βήμα 4 απο 4
Στη συνέχεια συνεχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας πασπαλισμένα με αλεύρι στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *