Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζύμη Choux για ζυμαρικά βραστό νερό με αυγό

0
1649
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 270,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 16,1 γρ.
Λίπη * 15,2 γρ
Υδατάνθρακες* 48,7 γρ
Ζύμη Choux για ζυμαρικά βραστό νερό με αυγό

Η ζύμη Choux είναι μια εξαιρετική συνταγή για να φτιάξετε τα τέλεια ζυμαρικά στο σπίτι. Μια τέτοια ζύμη δεν σέρνεται, τυλίγεται εύκολα και είναι ευχάριστο να μαγειρεύουμε από αυτό. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην κλασική δοκιμή! Τα ζυμαρικά θα είναι νόστιμα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα σουρωτήρι εκ των προτέρων.
βήμα 2 απο 5
Αφήστε το νερό να βράσει και συνδυάστε το νερό, το αυγό και το αλάτι σε ένα βαθύ δοχείο.
βήμα 3 απο 5
Τώρα προσθέστε σταδιακά αλεύρι στη μάζα και ζυμώστε τη ζύμη.
βήμα 4 απο 5
Το ζυμώνουμε καλά για 5-7 λεπτά ώστε η ζύμη να είναι λεία και ελαστική.
βήμα 5 απο 5
Αυτή η ζύμη πρέπει να διατηρηθεί για 20-30 λεπτά. σε θερμοκρασία δωματίου, αφού το καλύψετε με μια πετσέτα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *