Ζαχαροπλαστική Choux σε μαργαρίνη για προφιτερόλ και εκλέρ
0
319
Κουζίνα
γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
304,4 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,7 γρ
Λίπη *
23,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
17,4 γρ
Στις αρχές του 20ού αιώνα, εκλέρ και προφιτερόλ σερβίρονταν για επιδόρπιο σε δείπνα στο δικαστήριο. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η λιχουδιά έγινε γενικά διαθέσιμη. Τώρα μπορεί να παρασκευαστεί ακόμη και στο σπίτι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Καλή όρεξη!