Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κρέμα τηγανίτας

Κρέμα τηγανίτας

3574

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 308,8 kcal

Μερίδες 9 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 11,3 γρ.

Λίπη * 6,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 57,1 γρ.

Περιεχόμενο

Η κρέμα κρέμας είναι μια καθολική γέμιση για κάθε κέικ. Το σπιτικό κέικ τηγανίτας με κρέμα θα λάμψει με νέες γεύσεις! Η κρέμα αποδεικνύεται απαλή, μέτρια γλυκιά. Εμποτίζει πολύ καλά τηγανίτες, καθιστώντας έτσι το κέικ τηγανίτας αρμονικό στη γεύση.

Συστατικά

Αυγό 4 πράγματα. Κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. Αλεύρι σίτου 60 γρ. Αγελαδινό γάλα 500 ml

Διαδικασία μαγειρέματος

Στέλνουμε γάλα στο τηγάνι. Δεν υπάρχει θεμελιώδες σημείο αν το γάλα πρέπει να είναι κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Ρίξτε ζάχαρη και αλεύρι σίτου σε μια κατσαρόλα με γάλα.

Στέλνουμε το τελικό συστατικό στο δοχείο εργασίας - αυγά.

Αφού ανακατέψετε καλά όλα τα συστατικά, βάλτε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Με συνεχή ανάδευση, βράζουμε τη μάζα μέχρι να πήξει. Όταν αρχίζουν να εμφανίζονται φυσαλίδες φυσαλίδων στην επιφάνεια της κρέμας, ήρθε η ώρα να αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά.