Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κρέμα για τον Ναπολέοντα για 1 λίτρο γάλα με αλεύρι

0
5366
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 203,4 kcal
Μερίδες 1,3 κιλά
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.
Λίπη * 5,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 34,9 γρ.
Κρέμα για τον Ναπολέοντα για 1 λίτρο γάλα με αλεύρι

Μεγάλη ποσότητα γλυκιάς κρέμας λαμβάνεται με την εφίδρωση μιας συνταγής χρησιμοποιώντας ένα λίτρο γάλα. Η προσθήκη αλευριού θα κάνει το προϊόν πιο παχύ και πιο βολικό στη χρήση. Κατάλληλο για το σπίτι Ναπολέοντα και όχι μόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Συνδυάστε το γάλα με το αλεύρι, χτυπήστε το με ένα σύρμα και βάλτε το στη φωτιά. Βράζουμε.
βήμα 2 απο 5
Αλέστε προσεκτικά τα αυγά με ζάχαρη και στη συνέχεια χτυπήστε μέχρι να αφρίσει ελαφρώς.
βήμα 3 απο 5
Συνδυάζουμε και τα δύο μείγματα: γάλα και αυγό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για αρκετά λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς το περιεχόμενο. Πρέπει να πάρετε μια παχιά μάζα.
βήμα 4 απο 5
Βγάζουμε τη ζεστή κρέμα από τη σόμπα, βάζουμε λίγο λάδι μέσα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 5 απο 5
Η κρέμα γάλακτος για ένα λίτρο γάλα με την προσθήκη αλευριού είναι έτοιμη! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περαιτέρω μαγείρεμα.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *