Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κρέμα για τον Ναπολέοντα σε γάλα με αυγά και βούτυρο

Κρέμα για τον Ναπολέοντα σε γάλα με αυγά και βούτυρο

5547

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 203,4 kcal

Μερίδες 0,8 κιλά

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.

Λίπη * 5,8 γρ.

Υδατάνθρακες* 34,9 γρ.

Κρέμα για τον Ναπολέοντα σε γάλα με αυγά και βούτυρο

Περιεχόμενο

Μια γλυκιά και πλούσια κρέμα γίνεται με αυγά, γάλα και βούτυρο. Αυτό το λεπτό προϊόν όχι μόνο θα συμπληρώσει το σπιτικό σας Ναπολέοντα με λεπτή γεύση, αλλά και θα το διακοσμήσει.

Συστατικά

Αυγό 2 τεμ. Βούτυρο 100 γρ Αγελαδινό γάλα 2 κ.σ. Αλεύρι σίτου 2 κ.σ Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Αλέστε αυγά με ζάχαρη, προσθέστε αλεύρι, βανιλίνη σε αυτά και ρίξτε γάλα. Χτυπήστε καλά.

Βάζουμε τη χτυπημένη μάζα στη σόμπα, βράζουμε και στη συνέχεια μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε συνεχώς το προϊόν έτσι ώστε να βγαίνει όσο το δυνατόν πιο παχύ και να μην καίγεται.

Αφαιρέστε τη ζεστή πυκνή κρέμα από τη φωτιά. Προσθέστε μαλακό βούτυρο. Μπορείτε να το κόψετε εκ των προτέρων για ευκολία. Χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο.