Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κρέμα για τον Ναπολέοντα με γάλα, βούτυρο, ζάχαρη και αλεύρι

Κρέμα για τον Ναπολέοντα με γάλα, βούτυρο, ζάχαρη και αλεύρι

3848

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 242,2 kcal

Μερίδες 1 κιλό

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,4 γρ.

Λίπη * 3 γρ.

Υδατάνθρακες* 52,3 γρ

Κρέμα για τον Ναπολέοντα με γάλα, βούτυρο, ζάχαρη και αλεύρι

Περιεχόμενο

Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε μια παχιά και αφράτη κρέμα στο σπίτι. Το γλυκό κομμάτι είναι ιδανικό για τον Ναπολέοντα. Το κέικ θα είναι τρυφερό και ευάερο.

Συστατικά

Αγελαδινό γάλα 2 κουταλιές της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Βανιλλίνη γεύση Βούτυρο 200 γρ. Αλεύρι σίτου 2 κ.σ

Διαδικασία μαγειρέματος

Προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη και αλεύρι στο γάλα. Χτυπάμε καλά και βάζουμε φωτιά.

Αφού βράσει, μειώστε τη φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα της κρέμας μέχρι να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα. Ανακατεύουμε συνεχώς το μείγμα για να επιταχυνθεί η διαδικασία.

Αφαιρέστε την παχιά ζεστή κρέμα από τη σόμπα και βυθίστε το βούτυρο σε αυτήν. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος για 1-2 λεπτά και την αφήνουμε να κρυώσει για 15-20 λεπτά.