Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κρέμα γάλακτος με άμυλο για κέικ μελιού

Κρέμα γάλακτος με άμυλο για κέικ μελιού

2372

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 235,8 kcal

Μερίδες 9 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.

Λίπη * 5 γρ.

Υδατάνθρακες* 43,6 γρ.

Περιεχόμενο

Μια παχιά και γλυκιά κρέμα είναι ιδανική για ένα ορεκτικό σπιτικό κέικ μελιού. Ένα ποιοτικό προϊόν μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με μια απλή συνταγή από γάλα και άμυλο.

Συστατικά

Αγελαδινό γάλα 2 κ.σ. Αυγό 4 πράγματα. Άμυλο καλαμποκιού 1 κουταλιά της σούπας Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε στη σόμπα.

Βυθίζουμε τους κρόκους κοτόπουλου σε ξεχωριστό πιάτο, το οποίο βγάζουμε από τα αυγά εκ των προτέρων. Προσθέστε ζάχαρη στο προϊόν και χτυπήστε το μείγμα.

Στέλνουμε αλεύρι και άμυλο στη μάζα. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε λίγο ζεστό γάλα σε λεπτή ροή. Χτυπήστε αμέσως.

Ρίξτε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα με το υπόλοιπο γάλα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά με μια σπάτουλα. Κλείστε τη σόμπα αφού πήξει το περιεχόμενο.