Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κρέμα κρέμας για μπισκότο

Κρέμα κρέμας για μπισκότο

5856

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 253,5 kcal

Μερίδες 0,7 κιλά

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.

Λίπη * 8,2 γρ.

Υδατάνθρακες* 43,5 γρ

Περιεχόμενο

Η κρέμα γάλακτος ξινή κρέμα αποδεικνύεται πιο ελαφριά και πιο αέρινη και το πιο σημαντικό - μέτρια γλυκιά. Κάντε μια ευπροσάρμοστη προσθήκη στο παντεσπάνι σας.

Συστατικά

Κρέμα γάλακτος 300 γρ. Βούτυρο 200 γρ. Αυγό 1 Η / Υ. Κρυσταλλική ζάχαρη 120 γρ Βανιλλίνη 1 κουτ Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Αλέστε το αυγό με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας σε μια βαθιά κατσαρόλα. Μεταφέρουμε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.

Αφού ζεσταθεί, ρίξτε αλεύρι στο μείγμα και ρίξτε ξινή κρέμα. Ανακατεύουμε καλά και βράζουμε. Σε αυτό το διάστημα, η κρέμα θα αρχίσει να πήζει.

Αφήστε την κρέμα να κρυώσει ελαφρώς, στη συνέχεια προσθέστε μαλακό βούτυρο και χτυπήστε καλά με ένα μίξερ. Θα πρέπει να πάρετε μια αφράτη ομοιογενή μάζα.