Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες κρέμας στο κεφίρ με βραστό νερό

Τηγανίτες κρέμας στο κεφίρ με βραστό νερό

2123

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 249 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 10,4 γρ

Λίπη * 7,7 γρ

Υδατάνθρακες* 52,1 γρ.

Τηγανίτες κρέμας στο κεφίρ με βραστό νερό

Περιεχόμενο

Όλοι έχουν μια αγαπημένη συνταγή για τηγανίτες. Οι τηγανίτες είναι ένα ευέλικτο πιάτο πρωινού ή δείπνου που μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο από αλεύρι σίτου. Συνιστώ τηγανίτες κρέμας σε κεφίρ με βραστό νερό, το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό και νόστιμο και μαγειρεύεται πολύ γρήγορα.

Συστατικά

Κρυσταλλική ζάχαρη 50 γρ. Αυγό 2 τεμ. Μαγειρική σόδα 1 κουτ Κεφίρ 0,5 κουταλιές της σούπας Βραστό νερό 0,5 κουταλιές της σούπας Αλεύρι σίτου 1,5 κουταλιά της σούπας Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε τις απαραίτητες τροφές για αφράτες τηγανίτες.

Πάρτε ένα βαθύ δοχείο. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη.

Ρίξτε το κεφίρ, ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο. Προσθέτουμε βραστό νερό.

Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Προσθέστε αλεύρι σίτου κοσκινισμένο σε κόσκινο σε διάφορα βήματα.

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί με ένα σύρμα.

Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Αν το τηγάνι είναι αντικολλητικό, τηγανίζουμε χωρίς λάδι. Ρίχνουμε τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν οι άκρες.