Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Πράσινες ντομάτες σε φέτες για το χειμώνα

Πράσινες ντομάτες σε φέτες για το χειμώνα

1712

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 63,5 kcal

Μερίδες 3 λίτρα

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.

Λίπη * γρ.

Υδατάνθρακες* 15,8 γρ

Πράσινες ντομάτες σε φέτες για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Ένα ορεκτικό πράσινης ντομάτας ορεκτικό το χειμώνα θα φέρει μια ξεχωριστή απόλαυση. Τα σωστά επιλεγμένα μπαχαρικά θα το μετατρέψουν σε πραγματικό αριστούργημα! Ένα τέτοιο πιάτο θα διακοσμήσει όχι μόνο το καθημερινό, αλλά και το γιορτινό τραπέζι. Και οι επισκέπτες θα θυμούνται τις μαγειρικές απολαύσεις σας για πολύ καιρό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Τις ντομάτες μου και τις κόβω σε πολλές φέτες. Κόψτε τα κοτσάνια.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο, χωρίστε το σε σκελίδες και κόψτε τις σε φέτες.

Αποστειρώνουμε τα βάζα και βάζουμε μέσα τους φύλλα δάφνης, γαρύφαλλο, κόκκους πιπεριού, ντομάτες και σκόρδο.

Στέλνουμε νερό στη φωτιά, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι σε αυτό, βράζουμε και προσθέτουμε ξύδι. Ρίξτε τη μαρινάδα σε βάζα με ντομάτες και καλύψτε τα με πλαστικά καπάκια.

Τώρα βάζουμε κουτιά με ντομάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ένα σιδερένιο κουβά, γεμίζουμε με νερό, πάνω από τα μισά και βάζουμε στη σόμπα. Βράζουμε τα βάζα για 20 λεπτά.

Καλή όρεξη!