Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πράσινες ντομάτες τουρσί σε μια κατσαρόλα με μουστάρδα

0
1173
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 44,2 kcal
Μερίδες 20 λιμάνια.
Χρόνος μαγειρέματος 30 μέρες
Πρωτεΐνες * 1,6 γρ.
Λίπη * 3,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,3 γρ.
Πράσινες ντομάτες τουρσί σε μια κατσαρόλα με μουστάρδα

Προτείνω να μαγειρέψετε πράσινες ντομάτες τουρσί σε μια κατσαρόλα με μουστάρδα. Το ορεκτικό πράσινης ντομάτας αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και αρωματικό από τη χρήση ποικιλίας χόρτων. Φτιάξτε πράσινες ντομάτες τουρσί και θα είναι ένα από τα αγαπημένα σας σνακ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε καλά τις πράσινες ντομάτες κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε.
βήμα 2 απο 5
Προετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά για τις μουστάρδες πράσινες ντομάτες τουρσί. Ξεπλύνετε τον μαϊντανό, τον άνηθο και τον κόλιανδρο κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε. Ξεφλουδίστε το σκόρδο.
βήμα 3 απο 5
Σκίστε τα χόρτα με τα χέρια σας, βάλτε μερικά σε ένα βαθύ δοχείο στο οποίο θα ζυμώσετε τις πράσινες ντομάτες. Πασπαλίστε με σκόνη μουστάρδας, προσθέστε ξεφλουδισμένο σκόρδο και μαύρο πιπέρι.
βήμα 4 απο 5
Τοποθετήστε σφιχτά τις πράσινες ντομάτες. Βράζουμε την απαιτούμενη ποσότητα πόσιμου νερού, προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Cύξτε ελαφρώς την άλμη και στη συνέχεια περιχύστε τις ντομάτες. Κορυφή με τα υπόλοιπα χόρτα. Κλείστε το καπάκι, αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για μια εβδομάδα.
βήμα 5 απο 5
Στη συνέχεια, τοποθετήστε έναν κουβά πράσινες ντομάτες με μουστάρδα σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος. Μετά από 30 ημέρες, οι πράσινες ντομάτες τουρσί θα είναι έτοιμες. Βάλτε τις έτοιμες πράσινες ντομάτες σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *