Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πράσινες ντομάτες τουρσί με μαϊντανό και σκόρδο

0
3527
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 103,5 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 25,8 γρ
Πράσινες ντομάτες τουρσί με μαϊντανό και σκόρδο

Το ορεκτικό με πράσινη ντομάτα είναι ιδιαίτερα αρωματικό όταν προστίθενται σκόρδο και μαϊντανό. Το τεμάχιο εργασίας βγαίνει πικάντικο και με μια ευχάριστη οξύτητα, θα συμπληρώσει τέλεια το συνοδευτικό σας πιάτο και όλα τα πιάτα με κρέας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά. Οι ντομάτες μπορούν να ληφθούν από πράσινες ποικιλίες ή οποιαδήποτε άλλη άγουρη ποικιλία. Ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά σε κρύο νερό.
βήμα 2 απο 4
Κόψτε τις καθαρές ντομάτες στη μέση, κόβοντας προσεκτικά τα κοτσάνια. Εάν τα λαχανικά είναι πολύ μεγάλα, μπορείτε να τα κόψετε σε τέταρτα. Χωρίστε το σκόρδο σε σκελίδες, ψιλοκόψτε αν θέλετε. Chιλοκόψτε μαϊντανό.
βήμα 3 απο 4
Ζεσταίνουμε καθαρά βάζα με βραστό νερό και ετοιμάζουμε αμέσως τη μαρινάδα. Ζεσταίνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ξύδι, αλάτι και ζάχαρη. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να διαλυθούν τα ξηρά συστατικά.
βήμα 4 απο 4
Σε ζεματισμένα βάζα, βάζετε εναλλάξ πράσινες ντομάτες, σκόρδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Γεμίστε τα όλα με μαρινάδα και τυλίξτε το. Ένα ορεκτικό παρασκεύασμα λαχανικών είναι έτοιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *