Πράσινες ντομάτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση
0
902
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
103,5 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
1 δ.
Πρωτεΐνες *
0,4 γρ.
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
25,8 γρ
Συχνά το φθινόπωρο, υπάρχει μεγάλη προσφορά πράσινων ντοματών. Για να τα τυλίξετε όλα σε βάζα ταυτόχρονα, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο χωρίς αποστείρωση. Θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε πράσινες ντομάτες σε μεγάλες ποσότητες χωρίς περιττή ταλαιπωρία και χειρισμό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τακτοποιήστε τις ντομάτες, πλύνετε. Στεγνώστε και κάντε μερικές τρύπες σε κάθε ντομάτα με μια οδοντογλυφίδα. Βάλτε σκελίδες σκόρδου, πιπέρι, σκελίδες, σκελίδες καυτερή πιπεριά και λίγο άνηθο στον πάτο των αποστειρωμένων βάζων. Αλευρώστε τις ντομάτες σε βραστό νερό για περίπου 40 δευτερόλεπτα. Είναι βολικό να βάλετε τις ντομάτες σε ένα σουρωτήρι και να τις μουλιάσετε σε βραστό νερό.
Καλή όρεξη!