Καυκάσιες πράσινες ντομάτες
0
2505
Κουζίνα
καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
74,8 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
18,3 γρ
Πολλοί λάτρεις των πράσινων ρολών ντομάτας γνωρίζουν ότι στον Καύκασο αυτό είναι ένα πολύ συνηθισμένο σνακ και εκεί ξέρουν πραγματικά πώς να το φτιάξουν. Η καυκάσια πράσινη συνταγή ντομάτας θα σας βοηθήσει να αγγίξετε την υπέροχη γαστρονομική κουλτούρα. Και οι πράσινες ντομάτες για το χειμώνα, μαγειρεμένες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα αποδειχθούν πικάντικες και πολύ νόστιμες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αποστειρώστε βάζα και καπάκια για να κυλήσετε ντομάτες. Τοποθετήστε τις γεμιστές πράσινες ντομάτες σφιχτά στα βάζα. Για τη μαρινάδα, βράστε νερό σε μια κατσαρόλα, διαλύστε τη ζάχαρη και το αλάτι σε αυτό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, ρίξτε το ξύδι, ανακατέψτε. Ρίξτε τη μαρινάδα σε βάζα με πράσινες ντομάτες. Τυλίξτε τις τράπεζες. Τυλίξτε τις έτοιμες πράσινες ντομάτες σε καυκάσιο στιλ με μια κουβέρτα και αφήστε τις να κρυώσουν. Στη συνέχεια, μετακινήστε τα βάζα σε ένα δροσερό, δροσερό μέρος αποθήκευσης για το χειμώνα.
Καλή όρεξη!