Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Πράσινες ντομάτες με ασπιρίνη για το χειμώνα

Πράσινες ντομάτες με ασπιρίνη για το χειμώνα

1280

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 99,5 kcal

Μερίδες 3 λίτρα

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * γρ.

Λίπη * γρ.

Υδατάνθρακες* 20 γρ.

Πράσινες ντομάτες με ασπιρίνη για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Ένα πρωτότυπο ορεκτικό πράσινης ντομάτας μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και εύκολα. Αντί για μακρά αποστείρωση και άλλους τύπους επεξεργασίας, η ασπιρίνη μπορεί να προστεθεί στο τεμάχιο εργασίας. Οι ντομάτες θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα απολαύσουν τη γεύση τους όλο το χρόνο.

Συστατικά

Πράσινες ντομάτες 1,5KG Μαύρο πιπέρι 15 τεμ. Ασπιρίνη 1 κουτ Αλας 1 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 2 κ.σ Επιτραπέζιο ξύδι 9% 50 ml Μπαχαρικά (προαιρετικά) γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε καλά τις πράσινες ντομάτες, αφαιρούμε τα κοτσάνια.

Κόψτε προσεκτικά κάθε φρούτο στη μέση.

Ρίξτε μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση στο κάτω μέρος των αποστειρωμένων βάζων.

Στρώνουμε πάνω τους πράσινες ντομάτες μέχρι το λαιμό του βάζου.

Πασπαλίστε τις ντομάτες από πάνω με αλάτι, ζάχαρη και ψιλοκομμένη ασπιρίνη, προσθέστε ξύδι. Γεμίστε τα όλα με κρύο βραστό νερό και κλείστε το καπάκι.

Τυλίγουμε, αναποδογυρίζουμε τα κενά αρκετές φορές για να κατανέμεται ομοιόμορφα τα ξηρά συστατικά. Στη συνέχεια, αφήστε το ορεκτικό να βράσει για 1-2 ώρες και στείλτε το για αποθήκευση. Ετοιμος!