Κρύες πράσινες ντομάτες μουστάρδας
0
1143
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
21,5 kcal
Μερίδες
4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
60 μέρες
Πρωτεΐνες *
2 γρ.
Λίπη *
5,6 γρ
Υδατάνθρακες*
8,2 γρ.
Όταν μαγειρεύετε ντομάτες με κρύα κορυφή, είναι σημαντικό να κόψετε τις ντομάτες με ένα πιρούνι και να κάνετε μια τομή για καλύτερο αλάτισμα. Η μουστάρδα δίνει στο ορεκτικό μια πικάντικη και πικάντικη γεύση. Για να αλατιστούν καλά οι ντομάτες, είναι απαραίτητο να τις αφήσουμε να βράσουν για περίπου 2 μήνες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προετοιμάστε τα βάζα: ελέγξτε τα για ρωγμές και τσιπς και πλύνετε τα με μαγειρική σόδα. Βάλτε το δοχείο σε αποστείρωση για 15 λεπτά. Πλύνετε τις ντομάτες πρώτα σε ένα μπολ και μετά κάτω από τρεχούμενο νερό. Ξεπλύνετε τα χόρτα, ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε το σκόρδο. Στο κάτω μέρος του βάζου, τοποθετήστε ½ από όλα τα χόρτα, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια, σκόρδο και μουστάρδα.
Καλή όρεξη!