Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ντομάτες
  3. ➠ Κενά ντομάτας για το χειμώνα
  4. ➠ Πράσινες ντομάτες με σέλινο και μαϊντανό

Πράσινες ντομάτες με σέλινο και μαϊντανό

0
950
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 17 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 7 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πράσινες ντομάτες με σέλινο και μαϊντανό
Περιεχόμενο

Ένα πολύ νόστιμο και όμορφο τουρσί με τη μορφή ντομάτας με βότανα θα διακοσμήσει το τραπέζι σας, θα διαφοροποιήσει τη συνήθη διατροφή σας και θα σας ευχαριστήσει με το πικάντικο άρωμά του. ...

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Πλύνετε καλά τα χόρτα και ψιλοκόψτε.
βήμα 2 στα 10
Ξεπλύνετε τις πιπεριές και κόψτε τις σε λεπτές ροδέλες. Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο σε πιάτα.
βήμα 3 στα 10
Συνδυάστε τα χόρτα σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι και αλέστε λίγο με μια κουταλιά της σούπας. Πλύνετε τα δοχεία μαγειρικής σόδας και αποστειρώστε στο φούρνο. Βράζουμε τα καπάκια για 5 λεπτά.
βήμα 4 στα 10
Πλύνετε τα φύλλα χρένου και κερασιού και τοποθετήστε τα σε βάζα, προσθέστε φύλλα δάφνης και πιπέρι.
βήμα 5 στα 10
Πλένουμε τις ντομάτες και τις τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα σε αρκετά σημεία για να μην αλατιστούν πιο γρήγορα.
βήμα 6 στα 10
Κάντε μια μεσαία κοπή στο κέντρο κάθε λαχανικού.
βήμα 7 στα 10
Με ένα κουταλάκι του γλυκού ρίχνουμε τον πράσινο γεμιστό μαϊντανό και το σέλινο.
βήμα 8 στα 10
Τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι καυτερή πιπεριά και ένα πιάτο σκόρδο εκεί.
βήμα 9 στα 10
Γεμίστε λοιπόν όλες τις ντομάτες.
βήμα 10 στα 10
Τα τοποθετούμε σε ένα βάζο και τα ρίχνουμε με κρύο πόσιμο νερό. Κλείστε τα καπάκια και αφήστε τις ντομάτες να σιγοβράσουν για 7 ημέρες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *