Σπίτι
➠ Ντομάτες
➠ Πικάντικο ορεκτικό ντομάτας
➠ Πράσινες ντομάτες την ημέρα

Πράσινες ντομάτες την ημέρα

2170

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 145,6 kcal

Μερίδες 1 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 24 ώρες

Πρωτεΐνες * 11,8 γρ

Λίπη * 7,2 γρ.

Υδατάνθρακες* 25 γρ.

Περιεχόμενο

Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε μια πικάντικη σαλάτα με πράσινες ντομάτες σε μια μέρα. Η ομορφιά της συνταγής είναι ότι παίρνετε μια τουρσιά σαλάτα στο συντομότερο δυνατό χρόνο, χωρίς σχεδόν καμία προσπάθεια. Το σετ μπαχαρικών για ντομάτες μπορεί να αλλάξει κατά την κρίση σας, καθώς και να προσαρμόσετε την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης - γεγονός που καθιστά επίσης τη συνταγή ευέλικτη. Δοκιμάστε το για την υγεία σας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε και στεγνώστε όλα τα λαχανικά, ξεφλουδίστε το σκόρδο και επεξεργαστείτε το καυτερό πιπέρι με γάντια. Πρώτα απ 'όλα, κόψτε τις ντομάτες σε ροδέλες και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Συνδυάστε το φαγητό σε ένα βολικό μπολ και ψιλοκόψτε ή πιέστε τυχαία το σκόρδο.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα δαχτυλίδια καυτερής πιπεριάς και μπαχαρικών για γεύση, είχαμε φύλλα δάφνης, μουστάρδα, κόλιανδρο, φύλλα δάφνης. Αλλά μπορείτε να πάτε για κάτι άλλο εάν έχετε ειδικές προτιμήσεις.

Τέλος, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι και λάδι με ξύδι και σάλτσα σόγιας στη σαλατιέρα και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά τη σαλάτα. Το ντρέσινγκ πρέπει να τυλίγει καλά κάθε συστατικό, οπότε ανακατέψτε τη σαλάτα αρκετά έντονα.

Μεταφέρετε το τεμάχιο εργασίας σε ένα καθαρό, στεγνό βάζο και καλύψτε το με ένα καπάκι. Πρέπει να ψύχεται για μια μέρα και να ανακινείται κάθε δύο ώρες, έτσι ώστε η σαλάτα να μαριναριστεί ομοιόμορφα.

Μια μέρα αργότερα, μπορείτε να σερβίρετε με ασφάλεια την έτοιμη σαλάτα στο τραπέζι, διακοσμώντας την με φρέσκα βότανα. Αυτό το ορεκτικό ταιριάζει καλά με πιάτα με κρέας και πιάτα με πατάτες. Αυτή η σαλάτα θα μείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον μία εβδομάδα χωρίς κανένα πρόβλημα.