Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανητές πατάτες με μέλι μανιτάρια και κρεμμύδια

0
1098
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 75,7 kcal
Μερίδες 0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,4 γρ.
Λίπη * 9,5 γρ
Υδατάνθρακες* 12,7 γρ
Τηγανητές πατάτες με μέλι μανιτάρια και κρεμμύδια

Οι τηγανητές πατάτες με αγαρικά μέλι είναι ένα κοινό πιάτο για πολλούς. Είναι ιδιαίτερα ευχάριστο να ξεπαγώνετε τα μανιτάρια το χειμώνα, να τα τηγανίζετε σε ένα τηγάνι και να τα προσθέτετε σε τραγανές τηγανητές πατάτες. Το κύριο πράγμα είναι να μην ανακατεύετε τα προϊόντα αμέσως, διαφορετικά οι πατάτες θα μαγειρευτούν αντί να τηγανιστούν.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Προετοιμάστε τα απαιτούμενα τρόφιμα.
βήμα 2 απο 11
Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τις πατάτες, όπως κάνουν για τις τηγανητές πατάτες.
βήμα 3 απο 11
Ξεπλύνετε τις πατάτες σε κόσκινο για να αφαιρέσετε την περίσσεια αμύλου. Οι πατάτες θα είναι πιο πρόθυμες να πάρουν τηγανητή κρούστα. Αφήνουμε στην άκρη να στεγνώσει λίγο.
βήμα 4 απο 11
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
βήμα 5 απο 11
Σοτάρετε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
βήμα 6 απο 11
Προσθέστε αποψυγμένα μανιτάρια, από τα οποία πρέπει πρώτα να στραγγίξει το υγρό. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για περίπου 15 λεπτά.
βήμα 7 απο 11
Προσθέστε καρυκεύματα μανιταριών, λίγο αλάτι και πιπέρι.
βήμα 8 απο 11
Για να τα ανακατέψω όλα.
βήμα 9 απο 11
Ξεχωριστά σε τηγάνι, τηγανίζουμε τις πατάτες σε λίγο φυτικό λάδι, το πιπεριάζουμε. Πρέπει να αλατίσετε τις πατάτες στο τέλος του τηγανίσματος.
βήμα 10 απο 11
Όταν το νερό από το τηγάνι με τα μανιτάρια έχει βράσει, συνδυάστε τα με πατάτες, ανακατέψτε απαλά.
βήμα 11 απο 11
Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *