Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μελιτζανικά πιάτα
  3. ➠ Μελιτζάνα για το χειμώνα
  4. ➠ Τηγανητή μελιτζάνα για το χειμώνα

Τηγανητή μελιτζάνα για το χειμώνα

0
1948
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 131,6 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 10,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 35,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανητή μελιτζάνα για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η τηγανητή μελιτζάνα για το χειμώνα είναι ένα πολύ ορεκτικό και αρωματικό σνακ. Δεν θα διαφοροποιήσει μόνο τη ραφή σας, αλλά θα γίνει μια υπέροχη προσθήκη σε πιάτα με κρέας και συνοδευτικά. Πραγματική μαρμελάδα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε κύβους. Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν (15-20 λεπτά). Ελέγχουμε την ετοιμότητα με ένα πιρούνι.
βήμα 2 απο 4
Πλένουμε τον μαϊντανό και τον χωρίζουμε σε φύλλα. Σκόρδο με ένα μαχαίρι που καταρρέει.
βήμα 3 απο 4
Αποστειρώνουμε το βάζο, βάζουμε αλάτι, ζάχαρη στον πάτο και ρίχνουμε το ξύδι.
βήμα 4 απο 4
Διπλώνουμε τις μελιτζάνες, τα βότανα και το σκόρδο, τις γεμίζουμε με βραστό νερό και τις τυλίγουμε με ένα αποστειρωμένο καπάκι. Αναποδογυρίστε το και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Βάζουμε τις μελιτζάνες σε κρύο μέρος.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *