Κολοκυθάκια τηγανητά χωρίς αλεύρι
0
3828
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
148,5 kcal
Μερίδες
3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
3,4 γρ.
Λίπη *
13,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
5,9 γρ.
Ο πιο νόστιμος και ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψετε τα κολοκυθάκια είναι να τα τηγανίσετε σε λάδι, να φτιάξετε μια πικάντικη σάλτσα σκόρδου γι 'αυτά. Μεταξύ των στρώσεων φρυγανισμένου κολοκυθιού και σάλτσας σκόρδου, βάλτε μια φέτα φρέσκιας ντομάτας και γαρνίρετε τα όλα με μυρωδικά. Αποδεικνύεται πολύχρωμο και νόστιμο, θα γλείψετε τα δάχτυλά σας!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για μαγείρεμα, επιλέξτε μια νεαρή κολοκύθα με απαλό δέρμα και χωρίς σπόρους. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, δεν είναι απαραίτητο να τα ξεφλουδίσουμε και τα κόβουμε σε φέτες πάχους 1,5-2 εκατοστών. Βάλτε το σε ένα μπολ και προσθέστε αλάτι. Αφήνουμε τα κολοκυθάκια να σταθούν για 10-15 λεπτά. Πρέπει να ξεκινήσει το χυμό, ο οποίος στη συνέχεια θα πρέπει να στραγγίσει.
Βάλτε κομμάτια τηγανητά κολοκυθάκια σε ένα πιάτο, στη συνέχεια βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα με σκόρδο στα κολοκυθάκια, καλύψτε με μια φέτα ντομάτα από πάνω. Έτσι, εναλλάσσουμε τα λαχανικά αρκετές φορές, έτσι ώστε να έχουμε μικρούς πύργους. Διακοσμήστε τα λαχανικά με κλωνάρια μαϊντανού από πάνω. Το πιάτο είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε, καλή όρεξη!