Τηγανητά κολοκυθάκια με σκόρδο και ντομάτες
0
2649
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
162,8 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
3,9 γρ.
Λίπη *
10,8 γρ
Υδατάνθρακες*
20,4 γρ
Τα τηγανητά κολοκυθάκια με σκόρδο και ντομάτα είναι ένα σνακ που δεν βαριέται. Απλή προετοιμασία, εξαιρετική γεύση και ευχάριστο άρωμα. Ένα ορεκτικό μπορεί να είναι παρόν στο τραπέζι σας κάθε μέρα και θα φαίνεται υπέροχο σε μια γιορτινή γιορτή.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Πλύνετε καλά τα κολοκυθάκια και αφήστε τα να στεγνώσουν. Κόψτε τις άκρες και ξεφλουδίστε το δέρμα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Εάν τα κολοκυθάκια είναι μικρά, δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις ντομάτες. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε από μια πρέσα.
Προσθέστε το σκόρδο που περάσατε από μια πρέσα στη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Καλύψτε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτες και απλώστε τα έτοιμα κολοκυθάκια έτσι ώστε να απορροφηθεί το περιττό λάδι. Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες. Βάλτε τα κολοκυθάκια σε ένα πιάτο, απλώστε τη σάλτσα από πάνω και, στη συνέχεια, βάλτε τα ντοματίνια και σερβίρετε, γαρνιρισμένα με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
Καλή όρεξη!