Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κολοκυθάκια τηγανητά με σκόρδο, ντομάτα και τυρί

0
3622
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 180,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,2 γρ
Λίπη * 17,2 γρ
Υδατάνθρακες* 5,3 γρ.
Κολοκυθάκια τηγανητά με σκόρδο, ντομάτα και τυρί

Ένα πρωτότυπο και πραγματικά καλοκαιρινό ορεκτικό με τηγανητά κολοκυθάκια με ντομάτα, τυρί και σκόρδο είναι απλό και γρήγορο, δεν απαιτεί πληθώρα προϊόντων και μπορεί να δώσει μια άνευ προηγουμένου ευχαρίστηση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε τα νεαρά κολοκυθάκια, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε κύκλους με πάχος περίπου 1 εκ. Πασπαλίζουμε με αλάτι, αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά.
βήμα 2 απο 5
Τρίψτε σκληρό τυρί και 1-2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτό τρίφτη, ψιλοκόψτε τα πλυμένα και αποξηραμένα βότανα.
βήμα 3 απο 5
Συνδυάστε σκόρδο, τυρί και βότανα, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Το κυριότερο είναι να μην το παρακάνετε με μαγιονέζα, για να μην αραιώσετε υπερβολικά το μείγμα.
βήμα 4 απο 5
Ζεσταίνουμε άοσμο φυτικό έλαιο σε ένα φαρδύ τηγάνι. Τηγανίζουμε γρήγορα τα κομμάτια κολοκυθιού και από τις δύο πλευρές σε βραστό λάδι.
βήμα 5 απο 5
Όταν τα κολοκυθάκια τηγανιστούν και από τις δύο πλευρές, αφαιρέστε τα από το τηγάνι σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσει το περιττό λίπος. Στη συνέχεια, απλώστε τις φέτες του λαχανικού πάνω στο πιάτο, βάλτε 1-2 κουταλιές της σούπας από πάνω. με μια διαφάνεια από γέμιση τυριού και σκόρδου και βάζουμε 1 φέτα φρέσκια ντομάτα από πάνω. Σερβίρετε όταν κρυώσει ελαφρώς το ορεκτικό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *