Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κολοκυθάκια τηγανητά με ντομάτα και τυρί

Κολοκυθάκια τηγανητά με ντομάτα και τυρί

2003

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 180,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 10,2 γρ

Λίπη * 17,2 γρ

Υδατάνθρακες* 5,3 γρ.

Κολοκυθάκια τηγανητά με ντομάτα και τυρί

Περιεχόμενο

Τα κολοκυθάκια σε ένα τηγάνι είναι καλά για σνακ. Δοκιμάστε ένα πιάτο με τυρί και ντομάτα. Ένα τέτοιο ορεκτικό θα ταιριάζει ακόμη και για ένα γιορτινό τραπέζι!

Συστατικά

Κολοκύθι 1 Η / Υ. παρμεζάνα 200 γρ. Φρέσκες ντομάτες 250 γρ Σκόρδο 2 δόντια. Χόρτα 1 δέσμη Μαγιονέζα 2 κ.σ Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε καλά τα κολοκυθάκια και στεγνώστε τα με μια χαρτοπετσέτα. Εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίστε το. Κόψτε τα ίδια τα φρούτα σε λεπτούς κύκλους.

Περάστε το σκληρό τυρί από ένα χοντρό τρίφτη. Αλέστε σκόρδο και φρέσκα βότανα σε αυτό. Ο άνηθος είναι ιδανικός.

Προσθέστε μαγιονέζα στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε κομμάτια κολοκυθιού και από τις δύο πλευρές μέχρι να κοκκινίσουν. Μην ξεχνάτε να αλατοπιπερώνετε.

Βάζουμε τα κολοκυθάκια σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Ελευθερώστε κάθε κομμάτι με ντρέσινγκ τυριού. Προσθέστε φέτες ντομάτας από πάνω. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεράσι. Το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη!