Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κολοκυθάκια τηγανητά με τυρί

Κολοκυθάκια τηγανητά με τυρί

0
2359
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 209,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,3 γρ
Λίπη * 10,7 γρ
Υδατάνθρακες* 23,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κολοκυθάκια τηγανητά με τυρί
Περιεχόμενο

Τα κολοκυθάκια είναι υγιή λαχανικά που μπορούν να καταναλωθούν ωμά και μαγειρεμένα. Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για τηγανητά κολοκυθάκια με τυρί. Τα κολοκυθάκια μαγειρεύονται γρήγορα και εύκολα. Το μαγείρεμα ενός νόστιμου πιάτου δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και θα σας χαρίσει μια ευχάριστη απόλαυση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλύνετε καλά τα κολοκυθάκια και αφήστε τα να στεγνώσουν. Κόψτε τις άκρες και ξεφλουδίστε το δέρμα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, εάν είναι απαραίτητο. Κόβουμε τα καθαρισμένα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες. Εάν τα κολοκυθάκια είναι μικρά, δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε.
βήμα 2 απο 8
Ρίξτε το γάλα σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε αλεύρι σίτου, σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου, πιπέρι και αλάτι.
βήμα 3 απο 8
Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 4 απο 8
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 5 απο 8
Τυλίξτε κύκλους κολοκυθιών στο κουρκούτι. Προθερμάνετε καλά το τηγάνι. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και απλώστε τα κολοκυθάκια. Σοτάρουμε για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 6 απο 8
Απαλά, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ή δύο πιρούνια, γυρίστε από την άλλη πλευρά και τηγανίστε για μερικά ακόμη λεπτά.
βήμα 7 απο 8
Βάλτε το τριμμένο τυρί στα κολοκυθάκια και καλύψτε με ένα καπάκι. Μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
βήμα 8 απο 8
Ξεπλύνετε καλά τα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Καλύψτε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες και τοποθετήστε τα έτοιμα κολοκυθάκια για μερικά λεπτά έτσι ώστε να απορροφηθεί το περιττό λάδι. Στη συνέχεια μεταφέρετε τα κολοκυθάκια σε ένα πιάτο, διακοσμώντας τα με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *