Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Τηγανητά κολοκυθάκια με ξινή κρέμα και σκόρδο

Τηγανητά κολοκυθάκια με ξινή κρέμα και σκόρδο

0
1467
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 160,5 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,2 γρ.
Λίπη * 9,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 24 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανητά κολοκυθάκια με ξινή κρέμα και σκόρδο
Περιεχόμενο

Τα κολοκυθάκια είναι ένα ιδανικό λαχανικό μαγειρέματος και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μεγάλη ποικιλία πιάτων. Μπορούν να τηγανιστούν πολύ νόστιμα και γρήγορα. Τα τηγανητά κολοκυθάκια τρώγονται καλύτερα ζεστά ενώ είναι ακόμα τραγανά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλύνετε τα κολοκυθάκια, στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτες και κόψτε σε φέτες πάχους 0,5 εκατοστών. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και αλατοπιπερώνουμε για γεύση.
βήμα 2 απο 4
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε το ηλιέλαιο. Τυλίξτε κάθε κύκλο κολοκυθιού σε αλεύρι από όλες τις πλευρές. Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν σε μέτρια φωτιά.
βήμα 3 απο 4
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε από μια πρέσα. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, η σάλτσα μπορεί να γίνει πιο πικάντικη προσθέτοντας περισσότερο σκόρδο. Ανακατέψτε ξινή κρέμα, σκόρδο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
βήμα 4 απο 4
Βουρτσίστε τα τηγανητά κολοκυθάκια με σάλτσα σκόρδου, βάλτε σε ένα πιάτο, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *