Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Πώς να μαγειρέψετε βούτυρο - συνταγές
  4. ➠ Τηγανητό μπολέτο με πατάτες και κρεμμύδια

Τηγανητό μπολέτο με πατάτες και κρεμμύδια

0
871
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 62,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,9 γρ.
Λίπη * 8,8 γρ
Υδατάνθρακες* 7,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανητό μπολέτο με πατάτες και κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Οι τηγανητές πατάτες με βούτυρο σε ένα τηγάνι είναι ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο που προετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα. Τα βούτυρα μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με άλλα μανιτάρια, αλλά είναι καλύτερο αν πρόκειται για μανιτάρια του δάσους. Μετά από όλα, είναι αυτοί που δίνουν στο πιάτο ένα εκπληκτικό άρωμα μανιταριών και μοναδική γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το ζεσταίνουμε λίγο, μετά βάζουμε το βούτυρο και το διαλύουμε. Στη συνέχεια, βάλτε κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια και καυτερές πιπεριές. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Βάλτε τις πατάτες σε ένα τηγάνι, προσθέστε φυτικό λάδι, ανακατέψτε και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 3 απο 6
Έχουμε τουρσί βούτυρο, οπότε τα πλένουμε από τη μαρινάδα και τα μπαχαρικά. Εάν έχετε φρέσκο ​​βούτυρο, πρέπει να τα καθαρίσετε και να τα βράσετε για 8-10 λεπτά σε βραστό νερό.
βήμα 4 απο 6
Κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και προσθέστε το στο τηγάνι στις πατάτες. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να τηγανιστούν για 3-5 λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα που έχουν περάσει από ένα πιεστήριο στις πατάτες. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
βήμα 6 απο 6
Βάλτε τις τελειωμένες πατάτες με μανιτάρια σε μερίδες, διακοσμήστε με μυρωδικά και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *