Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Κορεατικά τηγανητά αγγούρια

Κορεατικά τηγανητά αγγούρια

0
1706
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 34,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 145 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κορεατικά τηγανητά αγγούρια
Περιεχόμενο

Δύο ώρες - και ένα ασυνήθιστο πικάντικο ορεκτικό από τηγανητά αγγούρια είναι έτοιμο. Στο πιάτο προστίθενται καρότα και σάλτσα σόγιας, που του δίνει όλη τη γεύση. Τα αγγούρια είναι αρκετά πικάντικα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε τα αγγούρια, κομμένα σε 6 διαμήκη κομμάτια. Στη συνέχεια, κόψτε αυτά τα κομμάτια στη μέση. Μεταφέρετε σε μια βαθιά σαλατιέρα, στην οποία θα μαγειρευτούν τα αγγούρια.
βήμα 2 απο 5
Τρίψτε ξεφλουδισμένα καρότα με τρίφτη καρότου κορεάτικου στιλ. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια με φτερά, ανακινήστε το νερό και κόψτε σε λωρίδες μήκους περίπου 5 εκατοστών.
βήμα 3 απο 5
Chopιλοκόβουμε το σκόρδο. Μεταφέρετε όλα τα κομμένα λαχανικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε. Για τη μαρινάδα, ρίξτε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα από μια κατσαρόλα, θερμάνετε. Προσθέστε πάπρικα σε σκόνη, κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτούς δακτυλίους. Ανακατεύουμε, βράζουμε και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε το λάδι μπαχαρικών στο μείγμα λαχανικών, προσθέστε το ξύδι και τη σάλτσα σόγιας. Ρίξτε μια πρέζα αλάτι, ανακατέψτε. Καλύψτε τα κορεατικά αγγούρια με μια μεμβράνη ή ένα καπάκι, βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες.
βήμα 5 απο 5
Μετά από 2 ώρες, μεταφέρετε το ορεκτικό σε μια όμορφη σαλατιέρα για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *