Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Βερίκοκα για το χειμώνα
  4. ➠ Ζελέ βερίκοκου με άγαρ-άγαρ για το χειμώνα

Ζελέ βερίκοκου με άγαρ-άγαρ για το χειμώνα

0
649
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 155,1 kcal
Μερίδες 0,7 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,6 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 38,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζελέ βερίκοκου με άγαρ-άγαρ για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Σας αρέσει η παχιά μαρμελάδα; Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί μόνο για να αποκτήσει μια παχιά συνοχή που διατηρεί το σχήμα. Και δεν χρειάζεται να το βράσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα - το άγαρ -άγαρ θα βοηθήσει. Ένα τέτοιο κενό θα έχει την εμφάνιση και την υφή του ζελέ, στο οποίο "θάβονται" μαλακά ζουμερά μισά βερίκοκα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε τα βερίκοκα από τη βρωμιά, τα στεγνώνουμε. Κόβουμε κάθε φρούτο σε δύο μισά και αφαιρούμε τους σπόρους.
βήμα 2 απο 5
Βάζουμε τα αποφλοιωμένα μισά σε ένα μπολ για το μαγείρεμα της μαρμελάδας σε στρώσεις, πασπαλίζοντάς τα με ζάχαρη. Αφήνουμε για μερικές ώρες έτσι ώστε τα βερίκοκα να αφήσουν το χυμό να κυλήσει.
βήμα 3 απο 5
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα χυμού σε ξεχωριστό δοχείο και ρίξτε άγαρ-άγαρ εκεί, ανακατέψτε καλά.
βήμα 4 απο 5
Βάλτε τα βερίκοκα με τη ζάχαρη στη σόμπα και αφήστε τα να βράσουν. Μαγειρεύουμε με ανάδευση για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε το χυμό με άγαρ-άγαρ, ανακατέψτε, βράστε και μαγειρέψτε για τρία έως τέσσερα λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Βάζουμε το τελειωμένο ζεστό ζελέ σε στεγνά καθαρά αποστειρωμένα βάζα και κλείνουμε με στεγνά καθαρά αποστειρωμένα καπάκια. Αφήστε το τεμάχιο εργασίας να κρυώσει και βάλτε το στο ψυγείο για αποθήκευση.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *