Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα Hawthorn
  4. ➠ Ζελέ Hawthorn

Ζελέ Hawthorn

0
1324
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 293,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * γρ.
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 74,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζελέ Hawthorn
Περιεχόμενο

Το ζελέ Hawthorn είναι μια υγιεινή και νόστιμη απόλαυση που αποτελείται εξ ολοκλήρου από φυσικά συστατικά. Χάρη στη βραχυπρόθεσμη θερμική επεξεργασία, τα μούρα διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και το ζελέ διατηρεί το πλούσιο, φωτεινό χρώμα του.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλένουμε τα φρούτα του κράταιγου σε τρυπητό κάτω από τρεχούμενο νερό και αφήνουμε να φύγει το περιττό νερό.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια, βάλτε το κράταιγο σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο και προσθέστε ένα ποτήρι νερό. Βράζουμε τα μούρα και βράζουμε στον ατμό για 3-4 λεπτά.
βήμα 3 απο τα 7
Πετάμε τα μούρα του κράταιγου σε ένα σουρωτήρι και τρίβουμε τα μούρα με μια ξύλινη κουτάλα για να γίνει πουρέ.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια, βάλτε τον πουρέ σε ένα πανί, τυλιγμένο σε 3-4 στρώσεις και πιέστε το χυμό.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε το χυμό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη σε αναλογία 1: 1 προς την ποσότητα του χυμού. Αφήστε το χυμό να βράσει σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς και βράστε για 10 λεπτά. Η συνοχή του σιροπιού πρέπει να γίνει σαν ζελέ.
βήμα 6 απο τα 7
Ρίξτε το σιρόπι ζεστό σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα και σφίξτε τα καπάκια. Το τεμάχιο εργασίας πρέπει να κρυώσει αργά, έτσι τυλίγουμε τα βάζα σε μια πετσέτα και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς, μετά τα βάζουμε στο ψυγείο.
βήμα 7 απο τα 7
Αφού κρυώσει και κρυώσει το ζελέ, θα αποκτήσει μια παχιά υφή σαν ζελέ.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *