Ζελέ κερασιών για το χειμώνα
0
2058
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
116,9 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,1 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
26 γρ.
Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα φυσικό σπιτικό γλυκό που ετοιμάζεται σε λιγότερο από μία ώρα και μπορείτε να το απολαύσετε τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια. Νόστιμο ζελέ με κομμάτια κεράσια αποθηκεύεται τέλεια σε βάζα όλο το χειμώνα. Σηκωθείτε και εσείς για τον εαυτό σας ένα κομμάτι καλοκαιριού!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε καλά τα γλυκά κεράσια κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρούμε τα κοτσάνια και αφήνουμε για 10-15 λεπτά σε μια βαμβακερή πετσέτα να στραγγίσει όλη η υγρασία. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μηχάνημα, πιέστε τους σπόρους από το κεράσι. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στη κατσαρόλα, προσθέστε το χυμό που έχει κατακαθίσει από τα μούρα και βάλτε τη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε ζάχαρη στο υγρό. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το σιρόπι να βράσει.
