Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζελέ από φραγκοστάφυλο και βατόμουρο

0
2163
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 289,3 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 0,7 γρ
Υδατάνθρακες* 70,4 γρ
Ζελέ από φραγκοστάφυλο και βατόμουρο

Αυτό το ζελέ μούρων παρασκευάζεται χωρίς βρασμό, το οποίο σας επιτρέπει να διατηρήσετε τις βιταμίνες και τη φυσική πλούσια γεύση των φρέσκων μούρων. Παίρνουμε εξαιρετικά αποτελέσματα με γρήγορο μαγείρεμα. Το ζελέ πυκνώνει λόγω της πηκτίνης, η οποία περιέχεται άφθονα στα μούρα της μαύρης σταφίδας · δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε άλλα πρόσθετα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Τακτοποιήστε τις σταφίδες και γεμίστε τις με δροσερό νερό. Αφαιρέστε τα πλωτά συντρίμμια, μεταφέρετε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε ξανά. Βάλτε τα μούρα να στεγνώσουν σε χαρτί κουζίνας.
βήμα 2 απο 6
Τακτοποιήστε τα σμέουρα και ξεπλύνετε τα λίγο από τα συντρίμμια.
βήμα 3 απο 6
Στρίψτε τα μούρα σε ένα μύλο κρέατος και με λίγη ζάχαρη.
βήμα 4 απο 6
Ρίξτε την υπόλοιπη ζάχαρη σε ένα μπολ ψιλοκομμένα μούρα. Προσαρμόστε την ποσότητα ζάχαρης ανάλογα με την οξύτητα της σταφίδας.
βήμα 5 απο 6
Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κόκκοι ζάχαρης.
βήμα 6 απο 6
Ετοιμάστε αποστειρωμένα βάζα, απλώστε το ζελέ σε αυτά, κλείστε τα καπάκια και βάλτε το στο κρύο. Μετά από 2 ώρες, το ζελέ είναι έτοιμο. Στο κρύο, αυτή η λιχουδιά μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι το επόμενο καλοκαίρι.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *