Ζελέ από φραγκοστάφυλο με ολόκληρα μούρα
0
1867
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
259,1 kcal
Μερίδες
2,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
1,3 γρ.
Λίπη *
0,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
61,7 γρ
Το μαύρο φραγκοστάφυλο είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Όσοι θέλουν να διατηρήσουν τα οφέλη των μούρων και το γλεντούν το χειμώνα χρησιμοποιούν ενεργά τη συνταγή για ζελέ από μαύρη σταφίδα με ολόκληρα μούρα. Αυτό δεν είναι μόνο μια υγιεινή και νόστιμη λιχουδιά, αλλά και πολύ όμορφη λόγω της χρήσης ολόκληρων μούρων, έτσι ώστε να μπορείτε να το φάτε μόνοι σας ή να το δώσετε σε αγαπημένα πρόσωπα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε μαύρες σταφίδες στο σιρόπι ζάχαρης, ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά. Όταν βράσει το ζελέ σταφίδας, αφαιρέστε τον αφρό, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά και μετά σβήστε τη φωτιά. Ρίξτε το υπόλοιπο 1 κιλό ζάχαρης σε ζελέ και ανακατέψτε καλά (αλλά χωρίς να καταστρέψετε ολόκληρα τα μούρα) για να διαλυθεί η ζάχαρη.
