Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Μαύρη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Ζελέ από φραγκοστάφυλο με ζελατίνη

Ζελέ από φραγκοστάφυλο με ζελατίνη

0
1567
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 343,6 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 25 ώρες
Πρωτεΐνες * 57,3 γρ
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 46,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζελέ από φραγκοστάφυλο με ζελατίνη
Περιεχόμενο

Η μαύρη σταφίδα είναι ένα υγιές μούρο από το οποίο παρασκευάζονται κομπόστες, ποτά, κονσέρβες, μαρμελάδες, ζελέ και όλα τα είδη γλυκών. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων γεμισμάτων για σπιτικό ψήσιμο. Προτείνω να φτιάξετε ζελέ από φραγκοστάφυλο με ζελατίνη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Προετοιμάστε τα απαιτούμενα προϊόντα ζελέ.
βήμα 2 απο 8
Προ-αποστειρώστε καθαρά γυάλινα βάζα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο λουτρό νερού στο οποίο θα αποθηκεύσετε το ζελέ.
βήμα 3 απο 8
Τακτοποιήστε καλά τις σταφίδες, ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και ξεφλουδίστε τις ουρές.
βήμα 4 απο 8
Πάρτε ένα μπλέντερ χειρός και αλέστε τις πλυμένες σταφίδες. Αφήστε να στραγγίσει όλη τη νύχτα.
βήμα 5 απο 8
Ετοιμάστε ένα μικρό μπολ, προσθέστε τη ζελατίνη και καλύψτε με κρύο νερό.
βήμα 6 απο 8
Ρίξτε στραγγισμένο χυμό μαύρου φραγκοστάφυλου σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και εμποτισμένα φύλλα ζελατίνης. Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζελατίνη.
βήμα 7 απο 8
Ρίξτε το ζελέ σε αποστειρωμένα βάζα. Βιδώστε με καθαρά στεγνά καπάκια.
βήμα 8 απο 8
Αποθηκεύστε το έτοιμο ζελέ στο ψυγείο. Το ζελέ αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και υγιεινό.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *