Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Μαύρη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Ζελέ από φραγκοστάφυλο σε αργή κουζίνα

Ζελέ από φραγκοστάφυλο σε αργή κουζίνα

0
1259
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 259,1 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 61,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζελέ από φραγκοστάφυλο σε αργή κουζίνα
Περιεχόμενο

Ακολουθώντας αυτόν τον οδηγό βήμα προς βήμα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πλούσιο και λείο ζελέ από μούρα σταφίδας με πηκτίνη. Ένα τέτοιο ζελέ μπορεί να σερβιριστεί με τηγανίτες και τηγανίτες, με παγωτό ή φρέσκο ​​καρβέλι, ή μπορείτε απλά να το βάλετε σε ένα βάζο και να γευματίσετε σε μια μπουκιά με αρωματικό τσάι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ταξινομήστε τα μούρα, αφαιρέστε τα φύλλα και τα κλαδιά. Ξεπλύνετε τις σταφίδες και μεταφέρετε σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το υγρό.
βήμα 2 απο 6
Βάλτε το 1/3 της ζάχαρης στα μούρα και αλέστε τα με ένα μπλέντερ σε μορφή πουρέ. Μεταφέρετε τις σταφίδες σε βραστήρα, πασπαλίστε με πηκτίνη και ανακατέψτε.
βήμα 3 απο 6
Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα Σούπα και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Ανακατεύετε περιοδικά το ζελέ και αφαιρείτε τον αφρό.
βήμα 5 απο 6
Τοποθετήστε ένα δοχείο για μαγείρεμα στον ατμό στο μπολ. Και αποστειρώστε μικρά βάζα και καπάκια σε αυτά.
βήμα 6 απο 6
Το ζελέ πρέπει να πήξει καλά. Τοποθετήστε το σε βάζα, σφραγίστε το και αναποδογυρίστε το. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Αν δεν αντέχετε το ζελέ, βάλτε τα βάζα στο κρύο για μια ώρα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *