Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα βατόμουρου
  4. ➠ Ζελέ βατόμουρου με ζελατίνη

Ζελέ βατόμουρου με ζελατίνη

0
2023
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 26,5 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 3,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζελέ βατόμουρου με ζελατίνη
Περιεχόμενο

Το ζελέ βατόμουρου με ζελατίνη είναι μια εξαιρετική επιλογή για να φτιάξετε ένα γλυκό που δεν θα βλάψει την υγεία σας στο σπίτι. Θα χρειαστείτε ελάχιστο χρόνο για να το προετοιμάσετε. Οποιαδήποτε μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για την παρασκευή μιας τέτοιας λιχουδιάς. Στη συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας, σας προτείνουμε να φτιάξετε ζελέ βατόμουρου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Ετοιμάστε τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε το ζελέ βατόμουρου. Ως βάση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα βατόμουρα όσο και κατεψυγμένα.
βήμα 2 απο τα 12
Ρίξτε τη ζελατίνη σε μια μέτρια κατσαρόλα και καλύψτε με ζεστό νερό. Για 20 γραμμάρια ζελατίνης, χρησιμοποιήστε 100 ml νερό.
βήμα 3 απο τα 12
Τα βατόμουρα πρέπει να πλυθούν απαλά με νερό. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό αρκετές φορές.
βήμα 4 απο τα 12
Βάλτε τα πλυμένα βατόμουρα σε ένα μπολ μπλέντερ. Ρίξτε νερό εκεί.
βήμα 5 απο τα 12
Χτυπάμε το περιεχόμενο του μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 6 απο τα 12
Περνάμε τον πουρέ από βατόμουρο, χτυπημένο σε μπλέντερ από κόσκινο.
βήμα 7 απο τα 12
Στη συνέχεια στέλνουμε την προκύπτουσα μάζα σε ξεχωριστό τηγάνι.
βήμα 8 απο τα 12
Στέλνουμε το τηγάνι με ζελατίνη σε χαμηλή φωτιά. Η μάζα δεν χρειάζεται να βράσει.
βήμα 9 απο τα 12
Μετά από αυτό, συνδυάστε τη λιωμένη ζελατίνη με το μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 10 απο τα 12
Συνδυάστε χυμό βατόμουρου με ζελατινώδη μάζα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 11 απο τα 12
Απομένει να ρίξουμε το ζελέ στα μπολ και να το βάλουμε σε δροσερό μέρος για να στερεοποιηθεί.
βήμα 12 απο τα 12
Εάν θέλετε, φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα και φύλλα μέντας μπορούν να τοποθετηθούν πάνω από τη μάζα σε ένα μπολ.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *